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# Gratin de pommes de terre, jambon et épinards à la crème légère

## Informations

- **Portions :** 2
- **Temps :** 45 minutes
- **Catégorie :** Déjeuner

## Ustensiles
- Plat à gratin
- Casserole
- Four

## Ingrédients

- 500 g de pommes de terre
- 250 g de dés de jambon
- 200 g d'épinards hachés (en sauce, comme vous les aimez)
- 120 g de fromage blanc 0 %
- 40 g de fromage râpé allégé
- 1 gousse d'ail
- Sel, poivre, muscade

## Préparation

1. Préchauffer le four à 190°C.
2. Cuire les pommes de terre en rondelles 10 minutes dans l'eau.
3. Préparer une sauce avec le fromage blanc, l'ail, la muscade et les épinards.
4. Alterner pommes de terre, jambon et sauce dans le plat.
5. Parsemer de fromage râpé.
6. Enfourner 25 minutes jusqu'à obtenir un gratin bien doré.

## Valeurs nutritionnelles

|                | Emeline | Yannis |
|---------------|---------:|--------:|
| Calories      | 540 kcal | 700 kcal |
| Protéines     | 39 g | 51 g |
| Glucides      | 55 g | 72 g |
| Lipides       | 10 g | 15 g |