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# Gratin de pommes de terre au jambon et fromage léger

## Informations

- **Portions :** 2
- **Temps :** 50 minutes
- **Catégorie :** Dîner

## Ustensiles
- Plat à gratin
- Mandoline
- Four

## Ingrédients

- 500 g de pommes de terre
- 200 g de jambon blanc découenné
- 150 g de fromage blanc 0 %
- 60 g de fromage râpé allégé
- 100 ml de lait demi-écrémé
- Muscade
- Sel
- Poivre

## Préparation

1. Coupez les pommes de terre en fines rondelles.
2. Mélangez le fromage blanc avec le lait, la muscade, le sel et le poivre.
3. Alternez pommes de terre, jambon et sauce dans le plat.
4. Parsemez de fromage râpé.
5. Enfournez 40 minutes à 190 °C jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.
6. Pour Yannis, ajoutez un peu plus de fromage sur sa moitié avant cuisson.

## Valeurs nutritionnelles

|                | Emeline | Yannis |
|---------------|---------:|--------:|
| Calories      | 540 kcal | 690 kcal |
| Protéines     | 36 g | 45 g |
| Glucides      | 54 g | 68 g |
| Lipides       | 12 g | 19 g |