Émincé de bœuf crémeux aux champignons & riz

Informations

• Portions : 2
• Temps : 30 min
• Catégorie : Déjeuner

Ustensiles

• Poêle
• Casserole

Ingrédients

• 300 g de steak haché 5% ou émincé de bœuf
• 200 g de champignons émincés
• 1 oignon
• 150 g de riz cru
• 150 g de St Môret léger
• 10 cl de bouillon de bœuf
• 1 c. à café de paprika
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Cuire le riz.
2. Faire revenir l'oignon puis le bœuf.
3. Ajouter les champignons et laisser cuire quelques minutes.
4. Incorporer le bouillon puis le St Môret léger.
5. Laisser épaissir 5 minutes.
6. Servir avec le riz.
7. Pour Yannis, ajouter un filet d'huile d'olive ou un peu de parmesan râpé directement dans son assiette si souhaité.

Valeurs nutritionnelles