Muffins banane & avoine protéinés

Informations

• Portions : 8 muffins (1 à 2 par collation)
• Temps : 35 min
• Catégorie : Collation

Ustensiles

• Robot ou mixeur
• Moule à muffins
• Four

Ingrédients

• 2 bananes mûres
• 2 œufs
• 120 g de flocons d'avoine
• 150 g de fromage blanc 0%
• 1 c. à café de levure chimique
• 1 c. à café de cannelle
• 60 g de pépites de chocolat noir

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mixer les bananes, les œufs et le fromage blanc.
3. Ajouter les flocons d'avoine, la levure et la cannelle.
4. Incorporer les pépites de chocolat.
5. Répartir dans les moules.
6. Enfourner 20 à 25 minutes.
7. Laisser refroidir avant de déguster.

Valeurs nutritionnelles

(Pour 1 muffin)